Proportions pour 1.000 convives (environ).
Temps de préparation: long (très) long.
Que peut-on servir avec un bon Grand Feu? Vin chaud ou toute autre boisson, roborative de préférence.
Recette:
Prenez un Comité des Fêtes motivé.
Faites le revenir (année après année) en évitant qu'il ne se brûle.
Ajoutez-y une quantité importante de bénévoles musclés et souriants en veillant à ce qu'une bonne proportion d'entre eux soient bien frais et jeunes.
Ne pas oublier tracteurs et remorques.
Assaisonnez avec tous les gougnaciens sympas qui déposent devant chez eux les bois et sapins demandés.
Nous en étions donc ce samedi au second ramassage du bois et au montage du bûcher qui n'attend plus que les sapins récoltés au matin du Grand Feu, lors de la perception de la dîme.
Monter un grand feu ne consiste pas à amasser des branches. C'est tout un art et on suivra au fil des photos ci-après les différentes étapes d'une construction minutieuse.
D'abord, dresser le mât central à la cîme duquel sera accroché, au matin du 27, le pendu/bonhomme hiver. Ensuite stabiliser cet axe par un trépied. A un mètre du sol et horizontalement cette fois, solidariser les éléments du trépied par des perches qui, en outre, assureront le soutènement des galeries qui permettront la mise à feu et le tirage.
Il ne reste alors plus qu'à disposer les branchages récoltés dans le village... et à attendre la semaine prochaine !
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